やり方自分流(DIY)で感性向上　「琴言」出版中！

昨年は大変お世話になりありがとうございました。今年もよろしくお願い致します。いつも激動の１年であったと振り返っていましたが、昨年は怒涛の１年となりました。（妻より）

今年の３大出来事を考えていたのですが、娘の結婚及び孫の誕生が強烈過ぎて、この出来事に匹敵するような他のイベントが見当たりませんので２大ニュースにしたいと思います。

１．娘　結婚式

　　６月６日、娘の誕生日に結婚、披露宴を行いました。多くに人に祝って頂き本当に感激しました。いろいろなサプライズが繰り広げられ、あっと言う間に披露宴の楽しい時間が過ぎました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

２．孫の瑛斗が誕生しました。これにより私は若くしておじいちゃんになりました。この子はがんばって生まれてきたので家族のきずなが更に深まりました。

いずれも家族の増える出来事でありました。一期一会の気持ちで一杯です。

サイドテーブルに焼酎ラックを付加、ダイニングテーブル用調味料ラックにスウイング式収納付加。それぞれ１×４、１×６、板材の余っていた切れ端で造りました。

食彩評論家みゅさんからランチ情報が入りました。

結婚式場「ウ”ィラ・グランディス　ウエディングリゾート福井」の婚礼料理をベースとしたCAFE　GIRGIO」が９月１０日にOPEN！

ランチは５つのコースがあるそうです。

①ﾜﾝﾌﾟﾚｰﾄ＋ﾐﾆﾃﾞｻﾞｰﾄ　　？円

②選べる前菜１種＋選べるﾒｲﾝ１種＋ﾊﾟﾝ２個＋選べるﾃﾞｻﾞｰﾄ＋ﾄﾞﾘﾝｸ　1260円

③選べる前菜１種＋選べるﾊﾟｽﾀ１種＋ﾊﾟﾝ２個＋選べるﾃﾞｻﾞｰﾄ＋ﾄﾞﾘﾝｸ　？円

④選べる前菜１種＋選べるﾒｲﾝ２種＋ﾊﾟﾝ２個＋選べるﾃﾞｻﾞｰﾄ＋ﾄﾞﾘﾝｸ　1890円

⑤選べる前菜２種＋選べるﾒｲﾝ２種＋ﾊﾟﾝ２個＋選べるﾃﾞｻﾞｰﾄ＋ﾄﾞﾘﾝｸ　2100円

写真の料理は⑤の前菜とﾒｲﾝです。ﾋﾞｭﾌｪ形式ではありませんが、お腹いっぱいになり、料理の種類も多く大変満足とのこと。評価は。

息子が帰省して蕎麦が食べたいと言うので、「その字」へ行きました。このお店は、かきあげ付きの蕎麦に人気があります。かきあげは写真のように厚く、さくさく感があります。おいしく頂きました。値段はちょっとです。帰省してくると福井の３大食べ物が食べたくなるみたいです。

秋吉の焼き鳥、ヨーロッパ軒のソースカツ丼、そしておろし蕎麦。

年末、年始には沢山のお客さんが来る予定です。息子の帰省、娘夫婦、孫、娘の嫁ぎ先のお父さん、お母さん、妻の実家のお父さん、お母さん・・・よってダイニングリビングのレイアウトを変更しました。このようにお客さんが来ることを想定し、この小上がり畳付きダイニングを造っていました。

・テーブルの脚部を交換（小上がりへ掛けて全体のスペースを確保するため＆手前の椅子をテーブルの奥へ入れるため）・テーブルを縦に並び替え・小上がり部を一部並び替え簡単に変更できます。

これで今までの横配置に比べ１～３人多く座れます。

娘夫婦と孫のエイトマンがクリスマスなので遊びに来ました。午前中に食材を買いに行き、昼過ぎから妻が下ごしらえを行い、全ての料理を作りました。クリスマスディナーメニューはクリスマスツリー風ポテトサラダ、鶏肉のバルサミコ酢ソース、ローストチキン、、焼きたらば蟹、ガーリックトースト、ドリア、ケーキ（娘持参）、手造りラテでした。とってもおいしく頂きました。ところでバルサミコとはイタリア語で「芳香がある」という意味だそうです。

福井は本格的な雪が降り11ｃｍ積りました。等圧線が縦に並ぶと北からの寒気団が入ってきて北陸は雪が降ります。こどもの頃は一度降った雪が、雪融けの季節まで融けずに残る「根雪」となっていましたが、最近では温暖化ということで、このようなことはなくなりまいた。

さくらは寒がりなので、大好きな散歩が楽しめない季節だと思います。

母が使っている石油ファンヒーターが突然電源が入らなくなりました。簡単に修理できないかと思い分解修理を試みました。基板上に組み込まれているヒューズが切れておらず、損傷がどこにも見当たらないために、これ以上の修理は不可能ということであきらめました。おそらく温度ヒューズか基板に組み込まれているスイッチング用の半導体の部品のひとつが壊れているようですが原因が特定できていも、部品の入手もできないと思い断念。新品をこれから買いに行きますが、数十円の部品のために買い替えしないといけないのはつらいですね。

今朝の福井の気温は放射冷却で氷点下まで気温が下がりましたので部屋がとってもひんやりしていました。以前DIYで作った小上がりで食卓を囲って掘りこたつにしていたのですが、全然温かくなりません。よってこたつユニットをかさ上がして床に近付けることにしました。ホームセンターで掘りごたつ用のこたつユニットが売っていました。それで今回の改良を思い付きました。バッチリ。

天神様の掛け軸を持って、娘の嫁ぎ先の実家へ行ってきました。エイトマンがすくすくと育ち、学業に精進できるようにお祈り！

今日以前に予約した天神様の掛け軸を取りに鏡屋さんへ行った。孫渡しとして天神様を購入しました。この風習は福井県が発祥らしいです。

天神様の風習；福井県では、長男が誕生するとそれ以後の正月、床の間に天神像（木彫や掛軸）を飾り、福井では1月25日にカレイを供える風習がある。この掛軸などは、母方の実家から送られる。これは幕末の頃に教育に熱心であった福井藩藩主松平春嶽が領民に天神画を飾るよう推奨し、それを富山の薬売りが広めたという説がある。また、石川県など前田藩の他の支配地域や隣接地域でも同様の風習があった。

トイレ便器と床の間から水漏れを発見。原因追究のためにウォシュレットを外し、タンクを外し、便器まで取り外しました。排水管ソケットを外しゴムジョイントを付け直しましたが水漏れを補修することができませんでした。再度全てを組み直して精査したところウォシュレット本体の奥から水が漏れていることが分かりました。よってウォシュレットを分解しましたが、漏れている箇所に、たどりつくことができません。ここで断念！しかし今回の経験で便器を自分で取り付けることができることが分かりました。また何かが詰まり水が流れなくなったときに本格的な改修ができることが分かりました。

３年ぶりに玄関にクリスマスに向けてプチ電飾を行いました。暗くなると自動で点灯し、設定時間後には消灯するようにしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

一方みゅさんから神戸ルミナリエの写真が送られてきました。とっても豪華ですね。いつかは行ってみたい。

久しぶりに三国の新保屋さんへそばを食べに行きました。昼前に行ったのですが満席でした。ここは大根おろしをしぼって、出汁とともにふりかけています。とっても辛みがきいています。この辛みがたまりません。つゆまで飲み干しました。妻にはちょっと辛過ぎるみたいです。

孫の瑛ちゃんが遊びに来ました。しかしこの前の引っ越しでリビング用ベットを持って帰っているので寝かすところがありません。急遽DIYで作成した小上がりの一部を改造して瑛ちゃんのベットを作りました。さて寝心地は。

年賀状の図柄で悩んでいます。来年はうさぎ年です。うさぎの替わりにさくらを使うつもりです。

福井の開発町に平和堂の食料品部門がopenしました。そこで以前紹介した”進化したコシヒカリ夢ごこち”を購入しました。このお米を一度食べると次のお米もやはり夢ごこちが食べたくなります。（以前は頂いたのですが、今回は購入させて頂きました。）このお米は冷えても美味しいです。

いつ頃からか、福井市内の交差点には写真のように、みどりのスコップが設置されています。信号待ちのときに雪かきを少しでもして下さいという主旨です。このようなプチボランテイアの企画は北陸ならではのことですね。

みゅさんにこれまでのランチBest3を聞きました。Bestに選ぶ条件は①量（バイキング）②味（メニュー、種類）③長居ができる。ということです。なるほど

発表　Best３　・ラルバ　・ドュカーレ　・リバージュアケボノ（桜ばし）

番外編　・三好楼

みゅさんによると、新規の店が次々とOPENしそのときには多くの人が訪れます。よって混んでいる店が美味しい店のバロメーターにはならないということだそうです。

以前ブログで紹介した”夢ごこち（進化したこしひかり）”を本日食しました。粒がしっかりしていて抜群の粘りがある”夢ごこち”を体感しました。これは一度は食べてほしいお米です。新米は通常は粘りがありますが、このお米は通常の新米のレベルではありません。粘りを重視しながら粒がはっきりと分かり＆つやもピカピカでパール色の白です。

この米は平和堂で販売されているみたいです。（以前はイオンでの販売と書きましたが間違いでした。）

「とことんこだわって作った。」と聞いておりまさにその通りでした。肥料はアミノ酸・油粕の有機肥料。

販売者は園田商店　滋賀県湖南市朝国２０５　0748-72-0011。

自分で食べても良し、ひとへのプレゼントにも最適（きっと喜ばれる）だと思います！

今年６月６日に、ウエディングプランナーのＨさんによるすばらしいプロモートにより娘の結婚式＆披露宴を行うことができ感謝しております。親戚友人からも絶賛の言葉をもらいました。

ウエディングプランナーのＨさんからカリヨンという福井結婚情報誌で「想い出に残った結婚式」ということで、娘の結婚式のコメントを記載して頂けました。ありがとうございました。

ボジョレーヌーボを頂きましたので早速一口。

ワインの効用

①悪玉コレストロールの酸化防止。②血小板の凝結防止。③殺菌力。④塩分の排出。⑤食欲の増進。⑥腸内環境を整える。⑦ストレスの解消。⑧最近ではボケ防止にも。

しかし飲みすぎるととんでもないことに。私の場合は二日間はダウンですね。

みゅさんからの情報です。

①ＭＥＧＵ・・・メイン料理＋バイキング＋デザート＋ドリンク　１３８０円。メイン料理は選択。は濃厚ウニのクリームパスタです。　　やあ～今回も美味しそうですね。

②アメリカンレストラン・ハンバーガーランド・・・ハンバーガーですがランチあり。写真はロコモコ（ドリンク付き）９８０円　デザートは５８０円

みゅさんへ　今度ＢＥＳＴ３を教えてくれませんか。

みゅさんからランチ情報が届きました。いつも楽しみにしています。グルメ・クッキングというカテゴリーで過去分も確認して、ランチを食べに行くときの参考にして下さい。

①あじ采・・・韓国料理「まだん」内に移転　オープン。ランチバイキング９０分１３８０円だそうです。クーポンが発券されているみたいで持参すると－２００円。

②七夜月　紫の上コース　１５００円　

幕初・福井県産かぶのすり流し和風スープ仕立て　一の膳・ふろふき大根　柚子味噌がけ、きのことほうれん草　黄味おろし和え、富津さつま芋と秋鮭のポストサラダ、鶏と下田ネギの照り焼きグラタン風　二の膳・メジ鮪のお造り、福井ポークと勝山水菜のみぞれ紙鍋、福井のこしひかり、味噌汁、香物　幕閉・デザート、ドリンク　とってもおいしそう。

第２６回ス－パーレディース駅伝が福井市で行われました。昨年のブログでも書きましたが、至近距離で見ることができ、選手の息使いや走りによる振動が伝わる臨場感にあふれるスポーツ観戦です。

エイトマン　ウルトラマンに変身！スペシューム光線発射！！

お母さんが話しかけています。僕はまだしゃべれないので、手を使って返事していまちゅ。

これまでの様々な実験から赤ちゃんは、手を使ってコミュニケーションを図ろうとしているそうです。それも生まれて間もないときから手を使うということがある大学の研究から明らかになったということです。

１１／７越前蟹の解禁に伴い、呉服町の”どまんなか祭り”でゆでたてのせいこ蟹が販売されていたので家族分を購入して食べました。新鮮な蟹はやはりおいしいです。この蟹を食べるといよいよ冬がやってくるのだという実感がわいてきます。

　ところで聞いた話ですが、甲羅に黒い斑点が付いている蟹は栄養が豊富なところに生息していたので餌を捜して動かないでよかったことにより黒い斑点なるものが付いたということです。ということはおいしい蟹である証ということになります。反対に斑点が付いていない蟹は、餌を捜して動きまわっていたことになり十分な餌を食べていない痩せた蟹ということになります。へぇ～

僕が泣くと音楽が鳴り、天井にメーリーゴーランドが映しだされまちゅ。とっても気に入っています。おじいちゃんに聞いたら昔のメリーゴーランドはゼンマイ仕掛けでプラスチックの飾が周るが、すぐに止まってしまったそうでちゅ。

このおもちゃは、音声センサーで自動でＳＷが入り、本体が七色に光り、天井にメーリーゴーランドが映しだされます。すごいハイテクですね。妹夫妻から頂きました。

久しぶりに、のこぎりや丸鋸で木材を切りＤＩＹを行いました。以前作ったリビング用テーブルの側面にマガジンラックを付けました。このリビング用テーブルは大変使い勝手が良く自分で気に入っています。（天板引出し式＝ラーメンを食べるときに便利、２段式の引出し＝常に使うものを効率よく収納できます。天板＝リビングでくつろぎながら、酒を飲むときに便利。高さ＝横になったときに最適。これに今回マガジンラックを追加＝新聞やカタログを収納）

これだけのＤＩＹですが心地よい疲れでした。最近また体重が・・・・・。健康のためにＤＩＹは必要であったことを思い出しました。（以前２か月で５ｋｇ程度痩せることができました。）